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自熱式火鍋
「何だあれは？」
「カップラーメンのおばけ？」
「鍋じゃないか？」
中国ドラマを見ていた時の事だった。
得体の知れない食べ物を食べている。
湯気が出ておいしそうだ。
しかも、1回だけではない。何回も出てくる。
どうも中国人は日常的に食べているようだ。
さっそくネットで調べてみる。
「自熱火鍋」
おそらくこれだろう。
自熱とは？
さっそくアマゾンで購入。
翌日に届いた。
さっそく開封してみると、テレビドラマのものと少しデザインは違うが、テレビに写っていた「それ」が出てきた。
作り方は中国語のみ。日本語は無い。
おそらく日本人の購入は想定外なのだろう。
入れ物は二重になっている。
まずすべての具材を内鍋に入れろと。
レトルトでニンジンやらカリフラワーやジャガイモが沢山。
別になった春雨も。
発熱剤のようなものがあり、これを外鍋に入れ水を入れる。
科学反応で水が沸騰して蒸気が出てくる。
それで15分放置。
なるほど、これが自熱式か。
中国すごい。
ガスも要らず水だけでアツアツの鍋が食べられるのは災害時などに良いと思われる。
味は四川の火鍋そのもの。
花椒がピリビリと麻辣。
簡単に中国が味わえる逸品でした。
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