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お米は漢方薬?

実は、あまり知られていませんが、お米も漢方薬です。
「白虎加人参湯」という処方があります。
この中に粳米と言う名前で使われています。
粳米は、うるち米、つまり普通のお米です。
もちごめは糯米といいます。
白虎加人参湯は糯米を使うという説もあるのですが、糯米の性質はかなり膩なので、便秘しやすい陽明病では避けるべきです。
ですから糯米でなく粳米を使うべきです。
さて、白虎加人参湯の中の粳米は必要なものなのでしょうか?
色々な意見があります。
昔は栄養状態が悪かったので、粳米で栄養補給をするという説もあります。
しかし、それなら白虎加人参湯だけでなく色々な処方にもっと粳米があっても良いはずです。
張錫純は、粳米の働きは石膏などの重い生薬が中焦に止まるようにする為といっています。
ちょっと前に甘草の伏火の話をしましたが、少しそれに似ています。
ですので、ふだんお米を食べているから必要無いという事ではありません。
やはり煎じたものと一緒に飲む必要があります。

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